Школьная презентация по химии на тему "Жиры". В презентации рассказывается о химических свойствах жиров, об их открытии, изучении и строении. Дается классификация жиров по происхождению, агрегатному состоянию и строению формулы.

Жиры, или триглицериды — природные органические соединения, полные сложные эфиры глицерина и одноосновных жирных кислот; входят в класс липидов. В живых организмах выполняют структурную, энергетическую и др. функции.
Наряду с углеводами и белками, жиры — один из главных компонентов клеток животных, растений и микроорганизмов.
Жидкие жиры растительного происхождения обычно называют маслами — так же, как и сливочное масло.

Чтобы скачать, пройдите по ссылке:

DepositFiles.com

Не удалось скачать? Попробуйте здесь